Бьющееся сердце Сардинии: вино и традиции

Af Йенс Андерсен

Мир ярких моментов

Добро пожаловать в Сардиния. Маленький кусочек итальянский в Мидделеhavet – но и полностью себя.

На протяжении всей истории остров вёл бурную жизнь, будучи местом встречи нескольких средиземноморских народов, но теперь это второй по величине остров Италии, и у него есть веские причины для путешествия туда.

Восхитительные пляжи вокруг Сардинии, естественно, привлекают множество туристов со вкусом. havet, но есть гораздо больше, чтобы увидеть и испытать - особенно когда вы двигаетесь вглубь страны. Внутренняя Сардиния предлагает вино мирового класса, доисторические пейзажи, уникальную историю и культуру, а также Сардинский гастрономия.

Бурную историю Сардинии можно проследить на их местном языке, «сардинском».

Язык больше напоминает каталонский, чем итальянский, и Сардиния была его частью. испанский империя на сотни лет. Культура Сардинии характеризуется соседними странами Среднегоhavet, но остров тоже очень собственный.

Повсюду в маленьких городках можно увидеть политические сообщения о независимости Сардинии, и на самом деле Сардиния в геологическом отношении является одним из старейших регионов Европы. В центре острова находится чистый «Парк Юрского периода» с нетронутыми ландшафтами, которые не менялись за миллионы лет.

Туры: неизведанная южная италия

Сюрреалистический подземный мир

Особой достопримечательностью, которая постепенно, хотя и очень медленно, меняется, является сталактитовая пещера Grotta di Ispinigoli недалеко от Кала Гононе.

Здесь природа создала впечатляющий сюрреалистический мир сталактитов - как сталактитов, так и сталагмитов - и увидеть, как развивается собственная галерея природы, действительно интересно.

Пещера Испиниголи, среди прочего, содержит одну из самых высоких сталактитовых колонн в мире, которая выше Круглой башни, и это забавный сказочный мир, который стоит исследовать.

Туристические предложения: попробуйте Италию в agriturismo

Старая и новая культура

В сельской местности Сардинии вы найдете следы доисторических культур; особенно особые башни «нураге» и загадочные гробницы. Башни, вероятно, использовались в оборонных целях, а гробницы по сей день все еще окружены тайной и считаются обладающими почти волшебными целебными свойствами.

Более современную форму культуры можно найти в деревне Оргозоло, которая раньше имела слегка запятнанную репутацию, но теперь наиболее известна множеством политических фресок, которые можно найти по всему маленькому городку. Первые картины появились в конце 1960-х годов и чаще всего являются протестом против угнетения и несправедливости во всем мире.

Картины обычно говорят сами за себя, поэтому, даже если язык трудно разобрать, сообщение четко передается. Первая акция протеста была нарисована на ратуше - где дверь все еще полна пулевых отверстий - и была направлена ​​против местных властей, которые освободят место для военной базы поблизости. С тех пор картины затрагивают все, от прав женщин до террористических атак 11 сентября 2001 года.

Смерть на плакате

Еще одна традиция, которая прослеживается во всех маленьких городках, - это публичные некрологи. Их вешают на стены и стены в городе, чтобы каждый мог видеть, кто скончался. Конечно, это не совсем сравнимо с «стрит-артом», но на уличной сцене он оставляет свой явный след.

Гордые традиции и местные деликатесы

Традиционные ремесленные традиции этого региона все еще сохраняются, и прошлые навыки все еще культивируются в области хлебного искусства, производства одежды, гастрономии и, конечно же, вина.

В дополнение к музеям с экспонатами из долгой истории Сардинии вы можете увидеть различные ремесла вживую во многих маленьких уютных городках.

Из макарон вытягивают ультратонкие нити и собирают лепешки, сапожник вручную шьет кожаные туфли для местных пастухов, старые платья украшают новыми подробными вышивками, сардинский сыр пекорино изготавливается в соответствии с многовековыми правилами - и его даже можно купить в незаконный вариант, «казу марцу», полный живых личинок… - и оливковое масло выжимается из лучших оливок и подается в виде дегустации в стекле.

Ощутима гордость старинных ремесленных традиций.

Вино мирового класса

И, конечно же, вино. Самый распространенный виноград на Сардинии - каннонау, также известный как «гренаш». Большая часть местного красного вина производится на каннонау, а в центральной части Сардинии у вас есть возможность посетить длинную полосу виноделен, специализирующихся на винах каннонау.

Местные власти подготовили путеводитель по маршруту каннонау, чтобы показать вам, что еще можно увидеть по пути и где можно переночевать. Он доступен на итальянском здесь.

Независимо от того, являетесь ли вы экспертом в области вина или просто хотите немного попробовать, посещение некоторых из множества виноделен - это незабываемые впечатления.

Фестиваль вкусовых рецепторов

Еще одна возможность продегустировать множество вин мирового класса - это посетить ежегодный винный фестиваль «Бину». Фестиваль проводится в четные годы в городе Нуоро и в нечетные годы в Ористани.

Лучшие производители вина Италии участвуют в розыгрыше золотых, серебряных и бронзовых медалей, и у вас есть возможность попробовать все отмеченные наградами вина.

Дегустация вин сочетается с мероприятиями, связанными с вином, такими как кулинарные визиты всемирно известных шеф-поваров - конечно же, с дегустациями - комбинированная дегустация вин и тортов, вина и сигар и даже пицца и джин с тоником. Есть с чего начать, и вкусовые рецепторы определенно начинают работать.

Классическая кухня

В общем, еда и напитки - большая достопримечательность Сардинии, и нетрудно найти небольшой уютный ресторан с хорошей традиционной сардинской кухней. Не всегда художественные презентации имеют первостепенное значение; часто самые лучшие блюда оказываются простыми, испытанными и проверенными. Во многих ресторанах есть фиксированное ежедневное меню, которое вы можете легко заказать. Вы точно не пожалеете.

Получить все

Теперь может показаться, что вам следует оставаться посреди острова и вообще не проводить время на пляже. Вы также можете легко сделать это, если хотите, но теперь Сардиния - это остров, поэтому прекрасные пляжи всегда рядом.

Комбинированная поездка с солнцем и пляжем, дикой природой, вкусными местными деликатесами, захватывающей культурой и дегустацией вин мирового класса - очевидный пакет. Тогда может быть трудно желать большего.

RejsRejsRejs был приглашен на Сардинию Торгово-промышленной палатой в Нуоро и Итальянской торговой палатой в Дании. Все отношения, как всегда, наши.