В меню ирландские блюда: сидр, рагу и суши.

В меню ирландские блюда: сидр, рагу и суши. написано Йенс Сковгаард Андерсен.

За столом с Ирландией

О чем вы на самом деле думаете, если думаете о еде и напитках из Ирландия? Мысли определенно сосредоточены на виски, Guinness и классической ирландской еде с картофелем разных оттенков. Но Ирландия на самом деле также стала гастрономическим направлением с большим разнообразием выбора как влажных, так и сухих блюд, и это действительно относится ко всей стране с севера на юг и с востока на запад.

Новаторские и любопытные звездные повара и отличные местные ингредиенты - вот рецепт ирландской кулинарной революции, и вы будете поражены тем, что может предложить зеленый остров и синее море вокруг него.

Мы собрали некоторые места в Ирландия, где вы получите лучшую еду и напитки, просто сядьте за стол.

Глава первая в Дублине

Chapter One - один из лучших ресторанов, расположенный в самом сердце Дублин. Для ресторанов, отмеченных звездой Мишлен, их цены доступные, что является одной из причин, по которой они были добавлены в этот список. Вы можете не только получить лучшую еду, но и по цене, к которой вы можете присоединиться.

Ресторан расположен в бывшем доме Джорджа Джеймсона - это он с одноименным виски, что помогает сделать окружающую среду еще более уникальной. В атмосферной старомодной обстановке вам подадут современные ирландские блюда. Идеальное сочетание.

Посмотрите еще много ирландских мишленовских впечатлений здесь

Wa Cafe в Голуэе - современная ирландская кухня

At Ирландия это гораздо больше, чем старомодная ирландская кухня, этот ресторан - хорошее тому доказательство. На западном побережье Ирландии находится город Голуэй. Здесь вы найдете Wa Cafe, фантастический суши-ресторан, где подают настоящие суши из местной свежепойманной рыбы. Определенно стоит съездить, даже если это не традиционная ирландская кухня.

Наслаждаясь вкусными суши, вы сможете полюбоваться фантастическим видом на Атлантический океан.havet – откуда берется рыба перед вами.

Английский рынок в Корке, где можно купить домашнюю ирландскую кухню.

Есть что-то особенное в покупках на местных рынках, куда бы вы ни отправились. Английский рынок - одно из мест, где это можно сделать. Это огромный продуктовый рынок, на котором можно найти всевозможные местные деликатесы и деликатесы. Прекрасные сувениры - если они дойдут так далеко ...

Рынок настолько велик и настолько популярен, что сам по себе стал достопримечательностью южного ирландского города Корк. С 1788 года рынок служил местом покупок для местных жителей и, таким образом, пережил голод, наводнения и войны. Идеальное место для покупок, когда вам нужно попробовать приготовить ирландскую еду самостоятельно.

Фестиваль еды и сидра в Арме

Каждый год в сентябре Фестиваль еды и сидра проводится в Армах, который расположен в южной части города. Северной Ирландии. Здесь есть киоски, всплывающие рестораны, экскурсии с кулинарными впечатлениями, ужин в яблоневом саду, дегустация новогоднего сидра и многое другое.

Вся еда и весь сидр, который подают, приготовлены из свежих местных ингредиентов, что делает его совершенно уникальным в ирландской кухне. Если ты один гурман, то это определенно для вас опыт.

Традиционный ирландский бар и ресторан Man O'War, Балбригган - настоящая ирландская кухня

Если вы по-прежнему не можете обойтись без традиционного ирландского ужина, то, конечно, не обманывайтесь. В этом Восточная Ирландия вы найдете ирландский паб с соломенной крышей, где подают все классические ирландские блюда; Сегодняшний суп с хлебом Guinness, джемом из виски и ирландское рагу. Классическая ирландская кухня в истинно ирландском стиле.

9 блюд, которые стоит попробовать в Ирландии

Ирландия — страна с широкой гастрономической палитрой, но никто не может отрицать, что мясо и картофель — популярные продукты питания. Поэтому неудивительно, что первым в списке продуктов, которые нужно попробовать в Ирландии, стоит всем известный ирландское рагу, который в основном состоит из баранины и картофеля.

Еще одно известное блюдо в кулинарном списке — Дублин Коддл; медленно кипящее рагу с несколькими сосисками или отбивными в качестве аккомпанемента.

Картошка продолжает свой триумф: Ирландское блюдо og боксти оба являются классическими блюдами из картофеля. Колканнон смешивают с капустой и маслом, а боксти — это ломтики сырого картофеля, смешанные с картофельным пюре, а затем либо обжаривают на сковороде, либо запекают в духовке.

Если от корнеплодов перейти в мир любителей мяса, то следующее место в списке достается тому, что в Ирландии называют вареный бекон и капуста, но которые мы в Дании знаем лучше как спинки гамбургеров.

Следующим пунктом в меню находим черно-белый пудинг, ирландский вариант кровяной колбасы. Отличие черного от белого в том, что в белом варианте убрана сама кровь, но сохранены мякоть и зерна.

Ирландия, как известно, остров, и поэтому не должно быть никаких сомнений в том, что их рыбная кухня отменная. Вот почему мы рекомендуем ирландский копченый лосось - копченый лосось, который, безусловно, также занимает первое место в списке фаворитов.

Наконец, мы должны отправиться в мир хлеба и дать надлежащее место лодкам. содовый хлеб og бармбрэк. Содовый хлеб — это хлеб быстрого приготовления, который можно есть на завтрак, обед и ужин — и все между ними. Бранбрак — это фруктовый хлеб, который обычно подают на Хэллоуин, но он настолько любим энтузиастами, что его можно найти на зеленом острове круглый год.

Узнайте больше о путешествии в Ирландию и Северную Ирландию здесь

Наслаждайтесь едой в Ирландии и наслаждайтесь!

Отличные места, чтобы поесть в Ирландии

• Мишленовский ресторан Chapter One в Дублине
• Кафе Wa в Голуэе предлагает настоящие суши
• Английский рынок в Корке для тех, кто хочет сделать это сам
• Фестиваль еды и сидра в Арме
• Традиционный ирландский бар и ресторан Man O'War в Балбригане
  

---

Знаете ли вы: вот 7 городов Европы с наибольшим количеством солнечных часов

7. Ницца во Франции – 342 часа в месяц
6: Валенсия в Испании – 343 часа в месяц
Получите номера 1–5 немедленно, подписавшись на рассылку новостей, и посмотрите приветственное письмо:

Подпишитесь на информационный бюллетень прямо сейчас и получите бесплатную электронную книгу, советы путешественникам по вашим любимым направлениям и выиграйте туристические призы.

Информационный бюллетень рассылается несколько раз в месяц. Смотрите наши политика данных здесь.

Оставьте это поле пустым, если вы человек: