Различные рождественские путешествия: 4-е воскресенье Адвента

Различные рождественские путешествия: 4-е воскресенье Адвента написано Редакция RejsRejsRejs

Новогоднее настроение

Рождество — это тоже Рождество, даже если оно защищено от холода и прочего. В этой серии адвентистских историй мы отправим вас в другое рождественское путешествие.

Наслаждаться.

4. Адвент: датская рождественская еда в Китае.

Датская рождественская еда по-китайски написано Йенс Сковгаард Андерсен.

Во время изучения китайского я полгода прожила в китайской столице. Beijing, когда я учился в Пекинском университете. Это было в 2006 году, и было это осенью и зимой. Вот почему мне тоже пришлось праздновать Рождество там.

Сразу скажем: отмечать датское Рождество стало непросто. Кина.

Я жил в квартире с двумя датскими однокурсниками, и, кроме того, меня навестили двое друзей из дома, поэтому мы постарались провести как можно более датское Рождество. Еда - большая часть Рождества, и, конечно же, нам нужно было есть свинину, утку, краснокочанную капусту, картофель и коричневый соус. По крайней мере, таков был план.

Окунитесь в атмосферу Рождества на охоте на уток и свиней.

В наших местных ресторанах было много блюд из свинины и утки, но было бы стыдно сказать, что они напоминают датскую рождественскую еду. Это совсем другое дело. Мы исследовали окрестности и попробовали широкий выбор действительно хороших - и несколько не очень хороших - китайских блюд, и в итоге мы выбрали что-то очень китайское: утку по-пекински. Не очень Рождество, но утка, наверное, утка.

Свинина тоже была в меню, и мы заранее отказались от жареной свинины. В традиционном Пекине нелегко найти духовку, потому что она не совсем та, которую используют для приготовления пищи; вот вок, который царит на кухне. Так что свинья должна была быть по-другому. Мы уже полюбили знакомое блюдо из свинины в кисло-сладком соусе и чили, так что нам пришлось его съесть.

В рождественском настроении с красной капустой и рёшти

Вы можете получить краснокочанную капусту, если согласитесь на сырую версию. Наши возможности джема были слишком ограничены, чтобы мы могли экспериментировать с подобными вещами, поэтому нам пришлось довольствоваться.

Картофель был доставлен из нашего западно-китайского ресторана, где у них было действительно хорошее картофельное пюре и немного восхитительных рёсти. Это не совсем то же самое, что обжаренный картофель - но это было хорошо!

Священный пищевой краситель

Затем переходим к соусу. Коричневый соус. Было хуже... Поднять пищевой краситель в Пекине просто невозможно, поэтому пришлось импровизировать. В обычную булочку на основе муки добавляли равное количество сои, устричного соуса и сока красной капусты.

В результате получилось бледно-фиолетовое вещество, которое, по крайней мере, не имело вкуса коричневого соуса. При свете свечей, с закрытыми глазами и ноздрями мы почти могли убедить себя, что это коричневая подливка. Почти.

В целом, у нас было действительно веселое Рождество, и это определенно Рождество, которое мы еще не забудем. Кина действительно захватывающий и полный китайских деликатесов, но датская рождественская еда все еще является чем-то вроде проблемы. Мы сделали все, что могли, и наконец прониклись духом Рождества под чужим небом.

О Рождестве Саши в Новой Зеландии читайте под картинкой.

Адвент: (H) Рождество в Новой Зеландии

(H) Рождество в Новой Зеландии написано Саша Майнече.

Рождество длится прямо для автодома в Новой Зеландии.

Для многих Рождество, возможно, одновременно и свято, и в очень специфическом смысле. Как неправильный цвет рождественской скатерти может испортить весь вечер, или если на рождественской службе в церкви не поют «Dejlig er jorden». И не говоря уже о соусе. Если в шкафу не так, то все испорчено.

Я тоже так чувствую. Во всяком случае, в некотором роде, и все же далеко от этого. Или да, только с соусом - желательно прямо в шкафу. Но мне очень нравится встряхивать слегка устаревшие – простите за мой французский – но иногда болезненные и напряженные рождественские традиции.

Я делаю это лучше всего, ускользая. Желательно как можно дальше.

Идеальное Рождество в хорошей рождественской атмосфере

Идеальная вещь для меня – это Рождество дома, Рождество вне дома, Рождество дома и снова Рождество вне дома. Тогда вы получаете все самое лучшее почти сразу, и вы действительно с нетерпением ждете следующего «Домашнего Рождества». 

Я уже отпраздновал Рождество во многих местах. От залитой неоновым светом пластиковой рождественской мекки над ними в Малайзии до дома моих родителей, где, конечно же, всегда есть одна большая традиция, до автодома на Новая Зеландия. Без неоновых и пластиковых елок. И без снега, если уж на то пошло. 

Рождество вдали от Дании

И сейчас мы собираемся в Новую Зеландию.

Так далеко от Дания, как мы можем получить, в кемпинге без блеска, гламура или пластика неонового цвета. Мы проехали Новую Зеландию на одном из тех — для тех из вас, кто был там — шикарных оранжевых автомобилях-«космических кораблях».

Такая мини версия автодома; то есть дешевая модель, где вы просто ставите палатку на спине. Мы жили там.

Карликовая елка и почти традиционный рождественский ужин в кемпере

В канун Рождества мы гуляли на солнце, но все же яd Рождественский дух, и покупки, как это было в любой другой день. Мы также не привыкли к расслабленным покупкам дома; там вы достигаете максимума в местном использовании, чтобы паниковать, покупайте последнюю вещь.

Мы немного сошли с ума с некоторыми из немного более роскошных сувенирных рождественских подарков, которые мы завернули в то, что у нас только что было. Нужны были рождественские подарки, а туристы не носят с собой такие вещи из дома. Мы купили маленькую елочку, прикупили кое-каких вкусностей, а затем приступили к приготовлению роскошного ужина. Конечно, столько роскоши, сколько можно сделать на походной кухне.

Он превратился в курицу, картофель, соус и салат. Очень близко к роскоши. По крайней мере, когда вы делаете это в кемпинге на мини-кухне без оборудования.

Потом мы вернулись к своей машине, спели колядку, глядя на нашу карликовую елку, развернули подарки и увидели Пайруса, а потом, конечно же, позвонили родителям и поздравили их с Рождеством, примерно за 12 часов до этого они сами думали положить утка в духовке.

Рождество на колесах в Новой Зеландии, в конце концов, отличается от Рождества здесь, дома.

Адвент: Рождество на испанской террасе

Af Катрин Эланд Франдсен

Рождество в Испании – с сюрпризами

Сочельник на террасе в 20-градусную жару? Да, почему бы и нет? 

Несколько лет назад мы с мамой, сестрой и Гран-Канария i Испания. Мы все придерживались того же мнения, что это был более свободный способ отпраздновать Рождество, чем отправляться на большую рождественскую гонку дома.

За год до этого мы потеряли члена семьи, поэтому семья явно нуждалась в другом и менее напряженном Рождестве.

Никакого стресса от мамы на кухне, никаких навязанных рождественских традиций, только мы, для Рождества и рождественского духа в жару.

Несколько праздничных рождественских впечатлений

Однажды, выходя из дома, мы прошли мимо небольшого уютного района с ресторанами, магазинами и барами. Мы сели в ресторане, где нас тихо осенило, что вечернее развлечение было одним Драк Шоу.

Это был невероятно интересный и необычный вечер, и у меня есть хорошие фотографии меня и моей сестры, а также многих других. Драк Куинс.

Я думаю, моя мама тоже изменила свое немного консервативное отношение в этой области!

На следующий день мы решили пойти на долгую прогулку по пляжу.

Вскоре мы узнали, что наша маленькая прогулка закончилась на нудистском пляже, так что тоже было празднично, только немного по-другому...

Сочельник без традиций

Сочельник мы отпраздновали тихим ужином в отеле, как можно дальше от всех датских рождественских традиций. Именно так, как мы и хотели.

Единственной небольшой рождественской традицией, которую мы взяли с собой на юг, был маленький рождественский подарок для каждого. Моей сестре досталась такая простая вещь, как свитер — свитер, который она даже успела потерять перед тем, как мы улетели обратно в Данию.

Прелесть этой поездки заключалась в том, что мы договорились больше путешествовать вместе. Только мы три дамы.

С тех пор мы посетили лодки Будапешт og Дубровник, и наши следующие соображения касаются либо Таллин или Краков. Поскольку возрастная группа сильно различается, для нас важно, чтобы она не была слишком далекой.

Счастливого второго воскресенья Адвента, независимо от того, где вы его проводите.

Читайте о Рождестве Иоанна во Вьетнаме под картинкой.

1. Адвент: Рождество на тюремном озере.

Af Йоханн Ибен Йохансен

Я люблю Рождество, но должен признать, что не меньше люблю тепло. Вот почему в прошлом году мы с моим парнем решили провести Рождество за границей - и желательно в месте, которое можно было бы совместить с пляжем и впечатлениями.

У нас было несколько мест, куда нужно было повернуть; по крайней мере, 25 градусов и солнце было необходимо. Мы наткнулись на Кон Дао, относительно нетронутый архипелаг на юге. Вьетнам. Главный остров Кон Сон - это старый остров-тюрьма, поэтому здесь хорошая погода, захватывающая история и нетронутые пляжи. Мы собрали шляпы Санты за несколько дней до Рождества и уехали.

Дорога к рождественскому духу и пальмам

Из Хошимина в Кон Сон на самолете ехать 1 час. От аэропорта до отеля мы проехали всего 15 минут, прежде чем прибыли в нечто, напоминающее рай.

Шесть чувств это один из самых красивых отелей и мест, которые я когда-либо видел. С частным бассейном и видом на пляж из номера вряд ли может быть лучше. Несмотря на 30 градусов тепла и пальмы, проникнуться рождественским духом было легко, так как весь отель был украшен к Рождеству.

От тюремного острова до праздничного рая с рождественской атмосферой

Однако Кон Дао может предложить больше, чем красивые пейзажи и белые пляжи. Остров известен своим кровавым прошлым и до 1975 года служил тюрьмой.

Посещая тюрьму, нужно быть готовым к захватывающим, но ужасным переживаниям. Нетрудно представить, насколько ужасной была тюрьма. Как видно из рисунка, были установлены фигуры, изображающие жизнь заключенных в том виде, в каком они были.

После посещения тюрьмы мы взяли арендованный скутер и поехали к пагоде Ван Сон. Впечатляющий храм на вершине холма с прекрасными видами, дикими обезьянами и местными вьетнамцами, которые приходят сюда молиться.

Затем зажгли рождественские бутылки.

Наконец, наступило 24 декабря. Мы были готовы к тому, что меню будет на вьетнамских блинчиках с начинкой вместо жареной свинины. Но, к нашему большому удивлению, в отеле был приготовлен рождественский буфет для всех гостей, в котором были и коричневый соус, и картофель, и утка. Атмосфера была хорошей, елка горела, пахло рождественским духом, и, несмотря на незнакомую обстановку, мы все еще чувствовали себя как дома на Рождество.

С Рождеством от редакции