Мальта: 5 ярких моментов путешествия из Гозо в Валлетту

Мальта: 5 ярких моментов путешествия из Гозо в Валлетту написано Йенс Сковгаард Андерсен. RejsRejsRejs.dk был приглашен Посещение Мальта. Все мнения, как всегда, принадлежат автору.

Разнообразная Мальта в центре Мидделаhavet

На Мальте все близко. Небольшое средиземноморское островное государство на юге. Сицилия, Восток Тунис и к северу от Ливия на карте мира не занимает много места, но в мировой истории Мальта занимает довольно много места. Даже сегодня на островах очень отчетливо ощущаешь меняющиеся ветры истории.

Главный остров Мальты, также называемый Мальтой, имеет форму пухлой рыбы и составляет менее 30 километров в длину и менее 15 километров в ширину. Это соответствует половине борнхольмский. Столица Валлетта расположена на полуострове посреди северного побережья.

По острову легко передвигаться на машине, и даже без машины по острову налажено хорошее автобусное сообщение. Вывески на острове написаны как на английском, так и на мальтийском языках, и почти все мальтийцы говорят по-английски. Вы также можете легко передвигаться на велосипеде, но солнце и жара могут быть весьма негостеприимными, в отличие от местных жителей.

На другой большой остров Гозо можно добраться на пароме из северо-западной части острова Мальта. Вы не платите за переправу на Гозо; это совершенно бесплатно. Взамен вам придется заплатить, чтобы плыть обратно на Мальту, где находится единственный аэропорт страны, так что в итоге за переправу платят все.

И Мальта, и Гозо являются захватывающими направлениями для путешествий, и особенно имеет смысл посетить оба острова в своем путешествии. На Мальте хорошая погода круглый год, и многие приезжают сюда, чтобы насладиться солнцем и пляжем. Вы можете легко совместить это с множеством других занятий, и вот подборка лучших.

Мальта – центр мировой истории

Люди жили на Мальте уже более 6000 лет. Сегодняшние мальтийцы представляют собой смешанную группу с генами римлян, викингов, мавров и всех других народов, которые на протяжении всей истории оккупировали или селились на островах в центре Мидделhavet.

Мальта всегда была объектом завоеваний со всех сторон, и об этом свидетельствуют впечатляюще хорошо сохранившиеся замки. На Гозо вы можете найти руины замка возрастом от 4 до 5000 лет, а на обоих островах вы можете исследовать средневековые города с толстыми стенами и мощными укреплениями вокруг.

Старые столицы Мдина на Мальте и Виктория (также называемая Рабат) на Гозо являются впечатляющими примерами того, как мир выглядел на протяжении веков в средние века.

Гуляя по атмосферным узким улочкам, легко почувствовать себя путешественником во времени или статистом исторической драмы.

Мальта полна исторических драм. Война, конфликт и колонизация создали страну, которую мы имеем сегодня, и определенно рекомендуется найти хорошего местного гида, который сможет рассказать вам обо всех исторических деталях, которыми так полны острова. Это не все, что вы можете увидеть своими глазами; многое нужно увидеть глазами местного мальтийца.

Виктория, помимо глубокой истории, полна еще и уюта и повседневной жизни. Узкие таунхаусы часто принадлежали одной семье на протяжении веков, и все они украшены мелкими деталями, отражающими религию и традиции.

В частности, на стенах домов и у входных дверей можно увидеть покровителя Мальты Святого Йоргена, также известного как Святой Георгий или Святой Георгий.

На Мальте можно увидеть много религиозных символов, и особый мальтийский крест особенно важен для Мальты. Этот крест носил Мальтийский орден, который также известен как Орден Иоаннитеров или Братья Креста на датском языке.

Этот орден возник из так называемых рыцарей-тамплиеров, и их работа состоит в основном из управления больницами и помощи слабым и больным.

С 1500 века Мальтийский орден базировался на Мальте, после того как был изгнан Родос, да и сегодня порядок играет большую роль.

Мировая история всегда будет сопровождать вас, когда вы исследуете Мальту и Гозо. На самом деле, кажется, что для местных жителей это настолько повседневная жизнь, что они даже не осознают, насколько исторически важна Мальта. Но как только вы откроетесь историям местных жителей, материала будет достаточно, чтобы заполнить весь отпуск и даже больше.

Собор крестоносцев в Валлетте захватывает дух

Одно из самых впечатляющих впечатлений, которые вы можете получить на Мальте, происходит прямо в центре старого города столицы Валлетты. Большинство людей, вероятно, видели один или два собора во время путешествий по миру, и у вас может возникнуть ощущение, что они похожи. Но Собор Святого Иоанна – это что-то свое.

Внешне собор не выглядит чем-то особенным. Входные ворота скромны, а стены песочного цвета не раскрывают того, что ждет внутри. Когда вы проходите через ворота и оказываетесь в исторической главной церкви Мальтийского ордена, невозможно не быть впечатленным.

Золото, золото и еще раз золото бросается в глаза, и собор полностью покрыт деталями многих прошлых великих магистров ордена и их семей.

Могилы гроссмейстеров разделены в зависимости от того, из какой страны они родом, и здесь действительно есть что исследовать. Везде есть на что присмотреться, и опять же лучше иметь под рукой хорошего гида.

Для тех, кто интересуется искусством, тоже есть чем полакомиться: всемирно известный художник Караваджо выставляет в соборе целых два своих шедевра.

Они были нарисованы специально для этой впечатляющей обстановки, и хотя сейчас их сняли со своего первоначального места и выставили в боковой часовне, их абсолютно стоит увидеть. Уделите достаточно времени осмотру собора – здесь есть на что посмотреть.

Находясь в Валлетте, постарайтесь поймать момент, когда они стреляют из пушек со старых оборонительных сооружений над естественной гаванью в форме пальца. Это происходит каждый день в 16:XNUMX и привлекает много людей, поэтому обязательно займите хорошее место.

На самом деле сам город Валлетта не очень большой, но он заключен в рамки с соседними городами, такими как Слима и Флориана, и на практике представляет собой большой единый город.

И нынешняя столица Валлетта, и исторические Мдина и Виктория являются излюбленными декорациями как для Голливуда, так и для остального мира, когда действие фильмов происходит в Средние века. Здесь почти всегда идут кино- и телесъёмки, и не в последнюю очередь фанаты сериала. Игра престолов встретите знакомые локации.

Мишлен и средиземноморская кухня

Ни одно путешествие по Средиземноморью не обходится без чего-то, что порадует вкусовые рецепторы. В последние годы Мальта стала местом для гурманов, привлекающим внимание всего мира, а несколько ресторанов получили признание Гид Мишлен. И еще больше людей находятся на пути к тому же статусу.

Уникальное сочетание влияний Севера, Юга, Востока и Запада на Мальте также проявляется в мальтийской кухне. В то же время расположение находится прямо в центре Миддела.havet естественно, также оставляет свой след в меню, в котором часто присутствуют деликатесы глубокого синего цвета.

Местное сырье очень важно для мальтийцев, которые в остальном зависят от импорта из особенно итальянский. Почти все они выращивают сами.

Поэтому на островах полно восхитительных овощных полей, виноградников, оливковых рощ, животноводческих ферм и фруктовых садов. Мальтийская кухня, наряду с огромным богатством моллюсков и рыбы, представляет собой настоящую Слараффенландию для гурманов.

Среди лучших ресторанов можно отметить Росами в фешенебельном Сент-Джулиансе, Корень 81 в Мдине и Рисетте в самом сердце Валлетты.

Одним из важнейших элементов гастрономической традиции Мальты является особый хлеб на закваске «хобз мальти», который является обязательным для всех блюд. Это то, чем они гордятся, и легко понять, почему, как только вы это попробуете.

Не только в изысканных ресторанах вы будете избалованы едой. Повсюду на Мальте вы найдете продолговатую выпечку с начинкой «пастицци», которую едят в любое время дня и часто с холодным пивом в уличных кафе.

Пастизе часто начиняют сыром, и здесь не обойтись без популярного сыра из овечьего молока «гбейна», который бывает как мягким, так и сливочным, или сушеным с перцем и зеленью.

Похожая на пиццу «фтира» с начинкой из свежего салата, оливок, лука, сардин и каперсов также является вкусным опытом. А на десерт местный фаворит — имкарет в арабском стиле с начинкой из фиников.

Все это, конечно же, должно сопровождаться превосходным мальтийским вином, холодным пивом Cisk или, возможно, слегка горьковатым напитком Kinnie, который считается национальным безалкогольным напитком Мальты. Он готовится из горьких апельсинов и секретной смеси трав и издавна является фаворитом мальтийцев.

Сделай сам на изысканной кухне Мальты

Посреди лабиринта улочек и переулков уютного городка Виктория на Гозо расположился ресторан Maldonado.

Ресторан небольшой и расположен в историческом здании, которое само по себе стоит посетить. А когда посещение сочетается с превосходной домашней едой, это становится незабываемым впечатлением нескоро.

Что ж, когда мы говорим «домашний», мы действительно имеем в виду именно это. В Мальдонадо вы можете пойти в кулинарную школу с шеф-поваром Джорджем, который мастерски объясняет и демонстрирует лучшие блюда мальтийской кухни. И тогда, конечно, вам придется сделать для него арт самостоятельно.

Приготовьте на Гозо собственную версию фтиры, фаршированные пастицци и даже домашнюю нугу, чтобы потом забрать их домой. Если вы не художник на кухне днем, не волнуйтесь; вы всегда в надежных руках. И есть что-то особенное в том, чтобы съесть что-то новое и вкусное, что ты приготовил сам.

Просто отведите всю семью в кулинарную школу – и вы увидите, кто в семье мальтийский шеф-повар.

Вы, конечно, также можете приехать в Мальдонадо и насладиться вкусной едой, которую приготовили сами повара, но не забудьте забронировать столик, так как небольшое уютное бистро быстро заполняется.

Отправляйтесь на поиски свежих ингредиентов

Как уже упоминалось, Мальта почти самодостаточна вкусными ингредиентами, а ингредиенты действительно избалованы. На Мальте хорошие погодные и климатические условия, и здесь можно выращивать большинство продуктов. Во многих местах Мальты и Гозо вы можете присоединиться ко всему процессу и, конечно же, попробовать его по пути.

Оливковое масло пользуется большим спросом, и одним из лучших мест для посещения является производитель оливок Чарльз, который с радостью покажет вам свою оливковую рощу. Возьми Ксмун. Здесь вы узнаете все мелкие детали и сможете попробовать конечный результат.

Оливковое масло первого холодного отжима — крепкая штука, но вы также можете попробовать некоторые местные деликатесы, которые улучшат вкус.

Примерно в центре острова Мальта лежит Винодельня Та' Бетта. Здесь делают превосходное вино, которое можно попробовать на террасе с видом на виноградники и на горизонте средневековый город Мдина. Здесь также предлагают съедобные деликатесы, что делает впечатление еще более совершенным.

Недалеко отсюда, чуть ниже Мдины, находится Хара Гарденс прошли весь путь и создали на ферме самодостаточный микрокосм, который действительно интересно испытать.

В примыкающем домике есть как роскошные номера, так и залы для проведения свадеб и вечеринок, и это одно из самых популярных мест, где можно отпраздновать себя и друг друга.

В юго-восточном углу находится красочная и очаровательная рыбацкая деревня Марсашлокк. Посидите здесь в уличном кафе и наслаждайтесь жизнью, которая протекает в спокойном средиземноморском темпе.

Рыбацкие лодки привозят дневной улов, который коптят прямо на гриле и подают в меню небольших уютных ресторанчиков вдоль набережной. Особенно тот, который дружелюбен к Instagram. Ла Капанна является явным фаворитом.

В нескольких минутах от гавани самодостаточная ферма Туллиера с прекрасным видом на скалы и Мидделhavet На юг. Здесь вас встретят любопытные козы, куры, гуси, коровы и всякая другая живность. Вас также встретят с фантастическим гостеприимством и свежими деликатесами с фермы.

Здесь вы испытаете настоящую «от фермы до стола»: экологически чистые и аутентичные без исключения.

В целом, Мальта является воплощением аутентичности. Страна представляет собой смесь всего возможного со всех уголков мира, и эта смесь совершенно уникальна и аутентична. Испытайте и наслаждайтесь Мальта и Гозо - Для начала достаточно.

Развлекайтесь, балуйте себя и удачного путешествия.

Что посмотреть на Мальте? Достопримечательности и достопримечательности

• Валлетта – историческая столица Мальты
• Мдина – средневековый город с видом на всю Мальту
• Слима – оживленный соседний город Валлетты.
• Гозо – второй по величине остров страны
• Виктория – уютная средневековая столица Гозо
• Св. Собор Святого Иоанна – впечатляющий собор в центре Валлетты.
• Отличная кухня Мальты
• Дайвинг, снорклинг, плавание и водные развлечения в Мидделеhavet